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15款素馅饺子的秘制调法,3代人一直用,又香又好吃,
发布日期:2020-08-20 15:18   来源:未知   阅读:

逢年过节总少不了的一道食物,是饺子。下班不知道吃什么的时候,叫上朋友一起吃饺子。因为有菜有肉有汤,饺子真的是万能的。

然而,自己出来的饺子要不味道重了,要不口感差了,那么,怎样才能做出一道色香味俱全,又香又好吃的饺子来呢?开了17年饺子店的齐师傅说:饺子好不好吃,全在馅一口!今天就把15款素馅饺子的实战配方分享给大家(3代人一直用到现在),希望大家早日做出鲜香好吃的饺子来。

01.三鲜饺子馅

食材配比:鲜虾350克、肉末250克、鸡蛋3个、干香菇4朵、韭菜100克、葱花50克、姜末适量、蚝油10克、生抽30克、老抽10克、香油10克、花椒油10克、糖粉10克、盐适量、水50克、热油少许、料酒10克;

做法步骤: